薛埠鎮(zhèn)茅庵村的高莊出口茶葉基地，三周環(huán)山，一面臨水。金壇的某茶業(yè)有限公司內(nèi)，身穿無菌服的工人在生產(chǎn)流水線之間走動(dòng)，查看抹茶粉成品生產(chǎn)情況。窗外600畝的茶園內(nèi)，采茶機(jī)械正在快速采摘茶葉。1-9月份，共有5.3噸抹茶粉走出國(guó)門。而在抹茶粉踏上越洋旅途的背后，南京海關(guān)推動(dòng)的企業(yè)清零工作機(jī)制起到了關(guān)鍵作用。
自2010年的一張來自香港的抹茶粉訂單打開了企業(yè)的海外市場(chǎng)。如今，該企業(yè)的抹茶產(chǎn)品應(yīng)用于全球20個(gè)國(guó)家和地區(qū)的客戶的軟飲料（抹茶拿鐵和抹茶冰淇淋）、烘焙工廠及小包裝電商零售。在積累了市場(chǎng)基礎(chǔ)后，企業(yè)負(fù)責(zé)人尹娟開始將目光投向歐洲中高端抹茶市場(chǎng)。
“我們打算在歐洲注冊(cè)商標(biāo)，把小包裝高品質(zhì)的中國(guó)抹茶直接推向海外市場(chǎng)。”尹娟說。而作為食品原料，抹茶粉國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)高、保鮮時(shí)間短，尤其是隨著近年來農(nóng)藥殘留檢測(cè)水平的提高，歐洲對(duì)進(jìn)口茶葉的農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)只升不減，抹茶品出口歐洲市場(chǎng)阻力不小。
尹娟想起剛注冊(cè)的“企業(yè)問題清零工作管理系統(tǒng)”，抱著試試看的心態(tài)，她試探著在其中輸入自己的困擾。常州海關(guān)聯(lián)絡(luò)員湯丹在收到分單后，立即搜集國(guó)內(nèi)外法規(guī)和要求，幫助企業(yè)加強(qiáng)食品工業(yè)化管理改造，規(guī)范加工工藝，提高自檢自控能力，協(xié)助企業(yè)通過iso22000和歐美有機(jī)認(rèn)證，悉心服務(wù)打造符合出口安全原料基地。今年6月，一批496千克小包裝的抹茶粉出口德國(guó)。“常州海關(guān)第一時(shí)間幫助我們解決問題。雖然出口量不大，但是對(duì)于我們的茶產(chǎn)品在國(guó)際中高端市場(chǎng)中占據(jù)一席之地是一次非常好的嘗試。” 尹娟說。
常州備案出口茶葉企業(yè)3家，針對(duì)茶企遇到的共通問題，常州海關(guān)積極落實(shí)企業(yè)清零工作機(jī)制，上門了解茶企遇到的困難和問題， “送政策上門”“送服務(wù)到家”，在法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量管理、外貿(mào)流程等方面給予“一對(duì)一”幫助，指導(dǎo)茶園和企業(yè)建立健全管理制度，落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任。優(yōu)化監(jiān)管措施，在對(duì)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)分析的基礎(chǔ)上，結(jié)合出口國(guó)家地區(qū)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)狀況、基礎(chǔ)條件設(shè)施、質(zhì)量管理水平等進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，強(qiáng)化監(jiān)管優(yōu)化服務(wù)，有效地推動(dòng)常州茶葉精深加工向縱深發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年常州茶產(chǎn)品出口6.3噸。（張怡 秦妍/文）
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